面包师正在这么做. 酿酒商正在这么做. 为什么不做意大利面呢??  bg视讯, 当然, 谈到融入当地谷物，比如传统小麦, 大麦和二粒面粉用于制作意大利面. 随着“绿色市场区域谷物项目”继续宣传东北种植的谷物越来越多, bg视讯无法停止思考它们可以为新鲜意大利面带来的奇迹. 要是bg视讯有一位意大利仙女般的祖母来教bg视讯怎么做就好了……

刻瑞斯, 罗马的谷物女神, 很明显，他一定是在倾听bg视讯的请求，并以吉塞拉·伊西多里回应了bg视讯的请求, 一个童话般的意大利祖母. 

是Greenmarket和纽约餐厅界的老朋友, 作为意大利美食和旅游顾问，吉塞拉在美国和法国工作了30多年.S. 和意大利. 她对意大利面也很在行. 20世纪80年代，她在纽约经营一家名为Ciao Italia的意大利面生意. 吉塞拉还拥有几十年来对谷物的热爱:拼写，藜麦，野生大米，你能想到的. 似乎没有一粒谷物没有被她做成美味的意大利面. 

10月, 吉塞拉给GRGP上了一堂关于在bg视讯的家庭厨房里用真正的意大利方式制作意大利面的课, 第二天在联合广场的绿色市场又来了一次. 

bg视讯全神贯注地站在她对面的柜台上, 她用耐力揉面, 她的力量和精准适合她之前的几代意大利女性. 用适量的面粉和盐, 加一点橄榄油和水, 吉塞拉不知疲倦地揉了四个荞麦面团, 单粒小麦, Emmer和栗子，让每一轮意面都有丝滑的完美质感.